KØDSOVS:
250 g oksekød (lav fedt-%) brunes sammen med et hakket løg i 1 spsk olie –
Når det er brunet og skiller fra hinanden tilsættes 1 stor porre i tynde ringe –
Herefter tilsættes 1 brik/ds tomater m chilismag, 1 dl vand + 1 tsk bouillon-pulver / 1/2 tern –
Det koger godt sammen og smages til  og til sidst tilsættes evt 1/2 pk cosktailpølser.

PASTA:
I dag var det makaronni-stykker fra ALDI
Det er en “luksusvare” men det er med æg og smagen er altså bedre –
Den er til at få for 7-8 kroner og vi bruger 250 g altså 1/2 pose.
Koges efter pakningen og dryppes godt af for vand.

REVET GULEROD:
Revet gulerod er sønnens favorit når det gælder råkost –
I dag blev den dryppet med lidt ren appelsinjuice

Det betyder at aftensmaden i dag er lavet med kun 1 spsk olie tilsat kødsovsen,
Med kød et med den lave fedtprocent og løg, porre og gulerod (salaten)
er det sund og fedtfattig aftensmad.
Det kødsovs der blev tilbage er lagt i fryseren (kan bruges til en lasagne eller med låg af kartoffelmos).
250 g kød lyder ikke af meget, men det strækkes af det hakkede løg og den store porre samt dåse-tomaterne. Der blev  1,5 l kødsovs, og det kan vi 3 ikke spise 😉

Mit fad var lige ved at blive for lille til kødsovsen  😀