Medisterpølsen koger jeg så snart jeg har købt den og så ligger den lige klar til brug i fryseren.
Den behøver så ikke tø op mere end et par timer på køkkenbord sååå –
det kan også være en hurtig redning m feks ærter/gulerødder + 1 skive brød, hvis alt andet glipper (det er sundere og billigere end take away)

Medisteren blev skåret i  små stykker og sat på træspyd med en terning peberfrugt imellem –

Resten af peberfrugten skæres ud i tern og smørdampes i en kasserolle.
Der tilsættes lidt groft hakket persille (Jeg har meget i haven) og det ser pænt ud.

Imens koges risene og spydene steges/brunes godt på panden  (de er jo kogt)

Jeg koger panden af med lidt vand fra peberfrugterne og anvender det som en slags sovs –
Det smager jo af medisteren og peberfrugterne –
Desuden spiser nogle her i huset  chili på ris.