Hos os bryder vi os ikke meget om stegeflæsk, MEN vi kan godt lide bacon 🙂
Det gør det nemmere at få den smag som der er i det røgede flæsk uden at få fedt,
Kartofler, ærter og lidt salatblade + persillesovs er ikke så fedt HVIS

Bacon steges og lægges til afdrypning – Fedtet smides ud
Sovsen laves af lidt boullion + letmælk der jævnes med maizena rørt i vand –
masser af nyhakket persille kommes i og der smages til.

Ærter er fra frost de varmes blot i kogende vand

kartofler skrælles og koges i letsaltet vand

Rødbeder serveres til