Squashstænger er squash skåret i stænger vendt i æg og rasp og steges på panden ELLER som jeg gjorde – jeg gav dem 15 minutter i air-fryer ved 190 grader.

Ris koges som vanligt.

Strimler af svinekød vendes i barbeque-krydderi og hvedemel –
Brunes i en høj pande , tilsættes salt og peber –
Der tilsættes så 1 stort løg og 2 gulerødder skåret i tern samt 1 spsk paprika +
2 dl vand/boullion – simrer til kødet er mørt og sovsen er tyk –
Herefter tilsættes 1 1/2 dl piske/madlavningsfløde –
Koges igennem og smages til m. salt og peber.