Appelsinkage bagt i air-fryerovn


bagetid 28 minutter ved 185 grader – men hold øje med den, der er meget forskel på hvor meget og hvor hurtigt de varmer – min ovn har både over og undervarme.
1 økoappelsin m. skræl blendes og sættes til side
3 æg piskes med 150 g sukker +150 g blødt smør
tilsættes 2 tsk bagepulver + ca 180 g hvedemel og den blendede appelsin –
denne portion passede til den nye bobleform eller en mindre springform.