Svensk pølseret (suppe som alternativ)


Suppe er et alternativ i dag, da JEG ikke spiser svensk pølseret.

Jeg startede med at hakke 2 løg
Skære en pakke krydrede frankfurter ud (købt for 10 kr i REMA)eller lignende pakker (4 alm. pølser er nok)
Skære en stor dyb tallerken med kogte kartofler i tern

Løgene svitses klare i 2 spsk smør og pølserne tilsættes + 1 spsk paprika –
Det hele røres rundt og der tilsættes 1/2 – 1 ds tomatkoncentrat –
Kartoflerne tilsættes og der tilsættes nu langsomt 1 dl vand (det skal ikke sejle) –
Der krydres med salt og peber og varmes godt igennem –
Drysses mes purløg