Kartofler vaskes og skæres i både rystes rundt i et par spsk olie m krydderi  –
Ind i ovnen ved 200 grader ca 30 minutter på den ene side  og ca 10 minutter efter de er vendt

ærter  der er tøet op varmes blot igennem

Kyllingebryst krydres efter ønske (vores blot salt og peber og der vikles 2 stk bacon om hvert stykke i et kryds.
Steges på en pande med baconsiden nedad vendes og steges på den anden side –
lægges på et fad og stilles på risten over kartoflerne de sidste 10 minutter.

Serveres med en bearnaisesovs og en salat, kartoffelbådene og ærter.