Denne opskrift er lavet med inspiration fra en opskrift på diabetesforeningens hjemmeside 🙂

Min marinerede skinkesteg er købt på tilbud for et stykke tid siden til 49 kr –
Det er et 3kantet  stykke regulært skinke der er tomatmarineret, der er ikke svær på og det er minimalt hvad der er af fedtkant –
Der er rigeligt kød til 4 mennesker (her 3 voksne)

Jeg sætter den i min air-fryer ved 190 grader i ca 40 minutter så er den fin –
Den kan også komme i en alm/varmluftovn ved 200/190 grader i ca 50 minutter
I perioder bruger jeg min air-fryer meget, andre gange er det mindre –
MEN den er utrolig god til fedtfattig mad – maden skal have lidt kortere tid, end i den normale ovn – ovnen er varm næsten med det samme og rengøringen er enkel, så det er faktisk en god gadget at have i køkkenet.

Der koges kartofler og i dag får vi en pebersovs og det skulle være stegte grøntsager, men tror vi får dampet grønt til i stedet