1 pk vok-strimler af kyllingekød, 1 finthakket æble, 1 finthakket løg svitses i ca 25 g smeltet smør, der tilsættes 1 spsk karry eller efter  ønske + 2 spsk hvedemel – når der er kød, løg og æbler i kan det bare drysses i og røres godt rundt –  når melet er opsuget tilsættes  1/2 l vand og der smages til med salt og peber og hos os revet ingefær og lidt knust hvidløg –
Det koges godt igennem til kødet er mørt og der justeres evt m vand til passende tykkelse.

Spyd
træspyd stikkes igennem rosiner, cherry-tomater og sharonfrugt – kunne også være bananer, klementin eller ananas – men det var hvad der var i frugtskålen 😀

Ris koges og serveres til samt en æble-chutney