2 slags forårsruller steges i lidt olie på panden og serveres med dampet Romanesco-kål
Grunden til de 2 slags forårsruller er at JEG kan lide de små med grøntsager i (købes i æsker med 50 stk i Netto). De 2 andre kan mægtig godt lide de “klassiske” med oksekød, så vi laver begge slags og serverer så ris eller grønt til.

Romanesco-kål er et blomkålshovede der udvikler grønne spidser af kål i stedet for det hvide blomkålshovede – det giver et ufo-agtigt udseende, der kan appellere til børn (og barnlige som her) 😀 Det er utroligt dekorativt 😀
Det behandles/koges/dampes som blomkål.