Fisk i bacon
Det var enfileret “LANGE” der er en strømlinet torskeart –
Den har kridhvidt fiskekød i Flager som torsk –
Stykker af fileten omvikles med bacon og drysses med Peber og lidt dild. –
Bages i 20 minutter ved 190 grader
Serveres med kogte kartofler og dampede/kogte grøntsager +
1 dild-creme.
Sønnen fik varmrøget laks (han spiser ikke hvidfisk)
DILDCREME:
Græsk yoghurt røres med masser af dild, lidt peber og en anelse salt.
