1 krydret svinefilet (købes i REMA1000) steges i 2 spsk olie/smør  – ca 15 minutter på hver side – den tages op og hviler 10 minutter – imens gives 1 stor porre i skiver + 1/2 stor bundt broccoli i mindre buketter et opkog.
Så tilsættes 2 dl piskefløde/madlavningsfløde til skyen og det koges op – grøntsagerne tilsættes sovsen og gives endnu et opkog – kødet lægges pænt ned oveni og serveres med kogt fuldkornspasta.