En ring kogt medisterpølse (jeg koger min medister inden frysning) brunes på panden og skæres ud

Serveres med kogte ris og

Salat bar:
Flere små skåle sættes på et fad eller som her mindre plastbøtter i en større bøtte,
De fyldes med ærter, majs, agurk og tomat – den største bøtte fyldes med salat (her små blandede salatblade)
Jeg rørte en karrydressing og serverede til.

Karrydressing:
Mager kvark røres  lind med meget lidt light-mayo –
Smages til med  Karry, salt og peber. (jeg tilsatte  også hvidløgspeber)

Jeg og familien kan bedre lide mager kvark end mager skyr, men det er en smagssag.
Den magre kvark naturel er billigere end den græske yoghurt (ALDI) og det betyder noget, samtidigt er den lidt tykkere og cremet til feks. desserter.