Svinefilet brunes og steger en halv time i en dyb pande m låg –
Skæres i tynde skiver og serveres med det valgte tilbehør
Den købes færdig m forskellige krydderier

pasta koges og her koges også kartofler –

Sovsen laves af afkog fra pande –

Råkosten er gulerod med rød peberfrugt og vindruer