Nuggets med bulgur , salat og rodfrugter


Nuggets er nemme, de skal bare steges/brunes på panden i olie eller andet fedtstof.

Salaten var rød spidskål – 1 appelsin i stykker og hakkede valnødder på toppen –
Jeg brugte saften der løb ud under udskæring som dressing –

Bulgur køber jeg i ALDI og vi bruger 1/3 pose hver gang og så er der rigeligt –
Jeg bruger en rest i morgen til salat.

Rodfrugter var en pose dybfrosne rodfrugter med barbecue –
Posen indeholdt 500 gram og de skulle bare i ovnen på et stykke bagepapir i ca. 35 minutter –
Så dem satte jeg først ind mens jeg så lavede resten så mad på 35-40 minutter 😀

IMG_3162