Krebinetter:
Når jeg laver krebinetter er det næsten altid af frossen fars –
Den er lidt mere fugtig end frisk fars, så i stedet for at panere ælter jeg ca 1/2 dl rasp i farsen inden jeg former dem de bliver fine og sprøde UDEN at suge en masse fedtstof.

Jeg opvarmer 2-3 spsk flydende margarine  og steger dem heri –
så tages de af og panden koges af med vand + 1 tsk boullionpulver –
Der jævnes med lidt maizena og smages til –
Der kan tilsættes lidt minimælk hvis tykkelsen skal justeres

Det serveres med dampet grønt og kogte kartofler