Pæretærten er nem at lave – Det er ikke så tit jeg bager kage, men når det sker skal det være nemt.

Pærer 5 stk  (de var lidt uens i str) –
De skrælles og skæres lidt ud –
Så får de et drys ingefær (godt til pærer) –
Der laves en crumbledej af 150 g smør, 100 g hvedemel, 50 g havregryn + flydende sød svarende til ca 50 g sukker (min 1 tsk.), der snuldres hurtigt sammen (jeg brugte food-processoren)drysses over pærerne –
bages i ca 35 minutter ved 200 grader

Serveres med græsk yoghurt rørt med lidt vaniljesukker + et par dråber sødemiddel –
Dette er en  vaniljecreme der er sund og kaloriefattig i stedet for pisket fløde.