BRÆNDENDE KÆRLIGHED:

Brændende kærlighed er GOD kartoffelmos med ristede bacontern og fintskåret løg, rødbeder hører til (rødbeder er ok i billigudgaven fra Aldi) lidt hakket persille pynter.

KARTOFFELMOS:

Skræl kartofler, flere end normalt – skær dem i mindre stykker og kog dem møre i USALTET vand til de er meget møre. Herefter piskes de med lidt (1 dl) letmælk og smages til med salt og peber – hvis samvittigheden kan holde kan der piskes en skive smør i –  😉

———————————————–

BACON/LØG – blandingen :

2 store løg  skæres i fine tern  –  1 pk  bacontern af de dobbelte fra ALDI

Baconternene ristes på en varm pande til de er sprøde og de tages af, løgene brunes i fedtet og tilsættes evt mere fedtstof, til sidst blandes baconen i. (Der kan tilsættes æbler i 1/8 hvis man kan lide det)

————————————————–

Mosen lægges i et stort fad og bacon/løg-blandingen hældes over, der pyntes med hakkede rødbeder og hakket persille

—————————————————

Der er desværre intet billede men jeg sætter et ind en anden dag  🙂