Jeg faldt i staver over en koge-bog, vi skulle have gjort forårsrent og det blev der altså også, mangler støvsugning og gulvvask (gør vi i morgen).

Pizza var fra fryseren og det var krebinetterne også –
Det var planlagt at der skulle være nem mad –
Vi har jo planlagt forårsrengøringen fordi vi får gæster i påsken.

Jeg satte krebinetterne ind i ovnen sammen med pizzastykkerne der pakkes i bagepapir (som en madpakke) så bliver de ikke tørre – krebinetterne lagde jeg i en ovnfast skål med låg (jeg har et par stykker købt som genbrug)
Der blev serveret en smule pommes-frites og nogle skiver hjemmebagt rugbrød til (af hensyn til mig)

HER er opskriften som jeg brugte til pizza – mine rester var fra da jeg en dag lavede 2 store 1 med kød + 1 med tun (det holder sønnens kæreste meget af)

PIZZA:
Vi starter med bunden:
I en stor skål kommes 500 g mel
1/2 pk  gær
2 spsk olie
2 1/2 dl lunken vand
1 tsk salt

FYLD:
1/2 glas tomatsovs (jeg bruger pizzasovs m hvidløg fra LIDL) resten er frosset ned til næste gang.
1 pakke skinketern (jeg har en pakke fra den kogte skinke fredag)
1/2 grøn peber i fine tern
6 – 8 skiver chilipølse i fine tern
100 g revet ost

Det hele æltes sammen og stilles til hævning – til dobbelt størrelse (gerne længere)
Æltes igennem og rulles ud i en stor firkant på et stykke bagepapir i str med bagepladen –
Tomatsovsen smøres på helt ud til kanten –
Fyldet drysses på –
Og til sidst osten –
Pizzaen sættes i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter.