Frikadellerne blev lavet af en fars efter min egen  allergivenlige opskrift –

400 g flæskefars
2 æg
1/2  hakket løg (stort)
evt 1 dl havregryn og 1/2 dl vand
Krydderi efter ønske (jeg krydrer en del, da fedtfattig mad smager godt – men man skal være omhyggelig med krydringen)
Farsen røres GODT (det samler sig til fars efter lidt røring)

steges til frikadeller i halvt olie/smør (eller ren olie)
Jeg lavede dobbel portion og lagde nogle i fryseren.

serveres med kartofler og blomkål – hertil rødbeder