Det virker måske uoverskueligt, men læs opskriften godt igennem og lav en plan så går det slag i slag.
Jeg gør alt klar skærer grøntsagerne, koger æggene osv.
Tilsidst koger jeg suppen op med soya, ingefær og i dag fennikel og en håndfuld små spinatblade – der smages til med salt og peber (skal være stærk og krydret i smagen, med et LILLE spark)
Så koger jeg nudler og kyllingekød (i dag bruger jeg 1/2 kogt krydret kylling fra fryseren).
Der anrettes:
Først kommes der nudler på tallerkenen –
Derefter suppe
Så toppes der med kød, forårsløg, halve æg og i dag dampet asparges.
en kvist basilikum på toppen
Det er billigt og der kan bruges det man har OG det smager fantastisk.
Hele opskriften er her:
