Nakkefileten fås i supermarkedet til en MEGET rimelig pris –
Jeg købte et stykke til 48 kr i REMA 1000 og i dag har vi fået det skåret i skiver –
Resten er plukket i stykker og bliver brugt en anden dag (ligger nu i fryseren)

Råkosten var gulerod og æble der blev revet og dryppet med  lidt citron.

Kartofler, syltede agurk og en Bretagne-sovs til (et sovsepulver).

NAKKEFILET stegt i ovn:
Fileten krydres god, vi bruger meget grovkværnet peberblanding –
Den blev lagt i et fad med 4 halve appelsiner (køb dem der ikke er overfladebehandlet)
Der tilsættes 2 dl vand og det sættes i en 190 grader varm ovn i 1 1/2 time,
(min fik 1/4 mere så var den mør som smør)