Gulerødderne skrælles og rives –
Det blandes med rosiner der har ligget i blød i appelsinsaft –
Dryppes med appelsinsaften fra rosinerne.

Bådkartoflerne sættes i ovnen ved 200 grader i ca 35 minutter

Hamburgerryggen koger i 35 minutter og hviler i 30 minutter i vandet –
Herefter fjernes skind/net og der skæres pæne tynde skiver.

Serveres m smørsovs dvs. smeltet smør uden bundfald (kaldes klaret smør) + flute

Igen i dag var der dessert –
Pære(fra haven), melon og rest af hindbær  – alt skåret ud og vendt i lidt flødeskum 🙂