ÆBLEKAGE SUKKERFRI:

Æblekagen laves med æblemos og et mysliprodukt fra ISIS, der er et sukkerfrit og fiberholdigt produkt. Det smager lidt af kakao hvilket bestemt ikke gør noget 🙂  – der findes andre produkter der vil kunne bruges, men dette kender jeg og kan lide det, da det er ret knasende.

Jeg skrællede 4 store æbler, skar dem ud og kogte dem til mos i 1 dl vand, (det gik stærkt). Hos os behøver der ikke sødes, når æblerne er modne, men ellers kan den sødes med nogle DRÅBER flydende sødemiddel.

Jeg portionsanrettede i små glasskåle – først 1/2 dl mysli – Så æblemos – så drysses 1/2 dl mysli – tilsidst 2-3 spsk skyr med vanillesmag og et drys hakkede hasselnødder – og da jeg havde lavet desserterne om formiddagen stod de og trak i køleskabet, så æblemosen kunne trække lidt ned i myslien – Selv sønnen der er til fastfood synes den sunde dessert smagte MUMS