I dag er det hurtig mad:

Pitabrød, gerne grov-pitabrød lunes i ovnen og serveres med
1 blanding af forskellige salater (fås til en rimelig pris i Aldi) –
Avocadoer skåret i tynde skiver –
Tomatskiver –
Røget laks i strimler (Jeg køber et par pakker lakserester) –
og en sennepsdressing

Sennepsdressing:
Dressingen laver jeg af græsk yoghurt,
1 tsk god stærk sennep,
lidt rød chilisovs,
og lidt tørrede krydderurter

Disse pitabrød smager fantastisk og vi kan alle lide røget laks men andet fyld kan også bruges,
evt tun,  skinke i strimler eller minifrikadeller der lunes (pakker med topping)