PASTA:
koges i rigeligt saltvand som beskrevet på posen – mine 12 minutter.

KØDSOVS:
1 meget stort hakket løg og 2 fed hakket hvidløg kommes i 2 spsk smeltet smør, sammen med 2tsk tørret basilikum – 2 tsk paprika – 1 tsk salt – lidt peber og 2 spsk chilisovs –
når det er brunet tilsættes 350g hakket oksekød og det hele svitses – tilsættes så  1 dl tomatkoncentrat og 2 dl vand –
småkoger 15 minutter – færdig

SALAT:
Vores salat er nye salatblade fra haven (jeg har nemlig sået nye salat i drivhuset hvor tomaterne har stået) – nu bliver de ikke til hoveder men kan bruges som pluk.salat til frosten kommer 🙂
Heri blandes tomat skåret i små stykker og en dåse mandarinsnitter.
Frugt er godt i salat til den krydrede pasta-sovs.