Kartofler og broccoli ordnes og her dampkoges det men kan SAGTENS koges i gryde og en kasserolle   –

600 g oksefars formes til 5-6 bøffer og vendes i hvedemel tilsat lidt salt og grovkværnet peber-
Steges (hos os) næsten gennemstegte men ikke tørre, jeg skruer ned for varmen da vi ikke bryder os om for meget “stegeskorpe” –
2 store løg skæres i skiver og steges på panden til de er brunede og bløde –
Disse lægges på bøfferne

Bearnaisesovsen er en færdig sovs fra ALDI skal blot tilsættes 1/2 dl letmælk og varmes,
MEN det kunne også være et brev, jeg synes bare sovs fra brev indeholder meget salt 😀

Serveres med de dampede kartofler og broccoli + rødbeder