Skidne æg er æg i sennepsovs, nogle spiser det med brød, vi kan godt lide kartofler til –
EN her synes kødløs middag er en ulykke, men da der så blev stegt en bakke laksefars til frikadeller var det ok
serveret med tomater og et persilledrys ved servering blev det skam spist.

Sennepssovs er en lys sovs, der smages til med en god sennep.