Hakkebøf er 1 pakke oksefars der formes til store flade bøf – steger lynhurtigt når de er flade –
Serveres med Røsti en pose frs Rema + Squashtærte
Squashtærte:
Den er nem, start med en stor skål –
400 g squash,  1 revet løg, 4 æg, 125 g hvedemel, 1 tsk bagepulver, 100-125 g revet ost,  1,25 dl olie, salt og peber
Det hele røres godt sammen og hældes i en stor tærteform og bages ved 180 g i ca 40 – 45 minutter
Smager også godt på brød, skåret i tynde skiver med lidt mayonaise og tomat.
Serveres med en kold sovs af creme fraise rørt med masser af krydderurter (jeg tog en blanding af hvad jeg havde i drivhuset)