Denne uge er kort – den gælder kun til torsdag, fordi fredag tager vi på weekend i Faaborg – Så er sønnen alene hjemme (passer arbejdet, hus og dyr) og han klarer sig (tager måske lidt til mikroovnen). MANDAG:………….KREBINETTER M. SALAT TIRSDAG:………….BOLLER I KARRY M. RIS ONSDAG:…………..MEDISTERPØLSE M. GRØNTSAGER TORSDAG:………….FISKEFILETTER M. STUVET GRØNT OG PASTA […]
Endnu en gang skal der tages hensyn (jeg er faldet og har slået mit venstre ben), så ugens mad er noget manden kan lave, hvis jeg hjælper kortvarigt. Mandag…………..Pasta og sugo a la Berit – (vi laver rigeligt kødsovs så bruges resten til tortillas søndag) […]
Sønnen er ikke hjemme torsdag så der skal vi have gule ærter – det er godt nok forår i følge kalenderen, men det er stadigt koldt nok til vinterretter (dem kan jeg lide så det udnyttes 😀 ) Mandag:…….Pølser og kold kartoffelsalat og grøn salat F Tirsdag:……..Millionbøf m kartoffelmos (pasta til […]
Sidst i denne uge går vi ind i den første forårsmåned – det betyder at tiden nærmer sig at vi kan komme i haven – den første tid i haven er meget arbejde, men det er hyggeligt og betaler sig senere på sommeren – Vi skal klargøre et nyt stykke til køkkenhave <3 – 1. […]
Det er nem mad bestilt af sønnens kammerat 🙂 150 g bacon i skiver (steges og knækkes) 1 pakke spaghetti 1 hakket løg 1 1/2 dl piskefløde 2 æg + 1 dl revet ost (parmesan/picorino) 1 pakke spaghetti koges og drypper af (gem den sidste kop kogevand) Sauter 1 hakket løg til det er klart […]
I den forløbne uge har vi købt fars i Rema – der var frit valg til 15 kr, så købte 2 af hver (kylling, oksefars, flæskefars, kalv og flæsk og medisterpølse) så der er det meste kød i fryseren mangler BACON til torsdag og måske en bakke tomat, samt lidt andre grøntsager Mandag: ………………….Forloren hare […]
Jeg har lyst til mørbrad og vi får det stegt som vildt m bacon og tyttebær. Pasta og ris får vi altid mindst 1 gang om ugen (for at tilgodese sønnen. Suppe eller risengrød er også på 1 gang ugentligt om vinteren og denne uge bliver det grød (så er der pandekager bagefter). Der bliver […]
Vi har et par dage hvor kun manden og jeg er hjemme – Vi tager det med aftensmaden meget let, men skal da have mad alligevel 😀 Mandag……………Medisterpølse m stuvet kål […]
Jeg brugte denne opskrift – https://billigeopskrifter.dk/jordskokkesuppe/4110 Men brugte disse grøntsager 250 g rensede hakkede grøntsager (selleri, hvide gullerødder og den hvide del af en stor porre) 400 g (4 dl vand) 500 g skrællede og hakket kartofler Topping på suppen var steget bacontern, hakket persille og afsmeltet baconfedt (hvis man har samvittighed til det over for […]
I denne uge går vi ind i den sidste vintermåned (i følge kalenderen), men de fleste ved også at ofte er den sidste del af vinteren den koldeste så suppe i en varm og cremet udgave er på programmet. Manden siger hakkebøf med rod-fritter . Sønnen holder af hamburger-koteletter. Da jeg så kan lide kartoffelmos […]