I dag er tomatsovsen lavet af 2 rester 1 pose frossen salat (fået med hjem fra en salatbuffet – det kom direkte i en plastpose og i fryseren) 1 bøtte med 1/2 karton purede tomat og lidt frosset overskud fra drivhuset Herudover brugte jeg 1 stort hakket løg og 1 spsk olie Jeg varmede olien […]

Ja så er det juleugen, jeg elsker det og har ikke travlt – alt er på plads, der mangler lige nogle sidste-øjebliks-ting, men det klares på en times tid, så det er bestemt til at holde ud – jeg har tænkt mig at sætte mig her i stuen og sy lidt, læse lidt og hygge […]

Det er blevet koldere OG mørkt udenfor. Vi bor på landet så jeg glæder mig over de lyskæder der er sat op på huset – Vi har kun de varm-hvide lyskæder, det er så hyggeligt at de hos os får lov at sidde hele Januar – det er kun juletræet der tages ned. Vi skal […]

Medister, bacon, fad i ovnen = NEMT 😀 Jeg skar nogle løg og æbler lagde dem i et fad og  dryssede med LIDT urtesalt Ovenpå lagde jeg en medisterpølse der var omviklet med en billig bacon Ind i ovnen ved 200 grader i ca 35 minutter Vi fik en luksus-pasta til (ALDI har af og […]

Vi bruger rugbrød til Tun-mousse, når det skal være aftensmad – ellers ville vi nok bruge ristet brød eller flutes til 😀 – men dette er sundere og DET betyder noget hos os. Du skal bruge husblas – men lad være med at panikke, det er ikke så svært – 6 blade husblas 1 1/2 […]

Jeg elsker JUL: Altså hyggen ved at kunne tage en kop kakao/te – trække sig lidt ind i den der herlige bobbel der skabes af lys i haverne, fyrfadslys og ild i brændeovnen – DEN ER PRAGTFULD. Jeg kan lide den “Voldsom trængsel og alarm” hvis man ikke skal stresse af sted. Jeg kan lide […]