Et godt tilbehør – god som pålæg med en skive agurk og tomat – god til forret eller frokostret, pyntet med asparges og rejer.

ca 500 g let-kogte grøntsager (broccoli, gulerødder i stænger og lidt grønne ærter fra frost)
4 æg
1,5 – 2 dl mælk/fløde
salt, peber, revet muskat eller lidt andet krydderi.

En kageform fores med bagepapir ellers hænger den i
Læg de kogte afdryppede grøntsager pænt i en brødform, undervejs hældes de sammenpiskede æg og fløde og krydderi i formen.
Papiret pakkes om formen så den er helt dækket

Bages i vandbad i ca 30 minutter ved 200 grader.

Jeg redigerer og lægger et billede på i morgen 🙂

Jeg havde ikke broccoli men brugte blomkål.