BURGERBOLLER ELLER BRØD:
Der kan blive 3 brød af portionen eller 15 boller og 1 brød

1 pk gær
6 dl vand
2 dl havregryn
2 dl groft mel
1 l hvedemel eller mere
2spsk honning og 2 tsk salt

Vand og gær blandes godt og resten røres i (det sidste mel æltes i efterhånden)
der formes 12-15 boller der trykkes flade og resten Ca. 1/3 formes til et brød.

bollerne bages ved 200 grader i 12-15 minutter, brødet i ca 35-40 minutter