Ovnstegte kartofler er forkogte kartofler (eller dem fra i går) der kommes i en plastpose med olie og krydderier –
Så på en bradepande og i ovnen ved 200grader i ca 1/2 time

Salaten var salat ærter og majs og nogle små blommetomater fra drivhus (har haft rigtig mange)

Ribbensstegen sættes i ovnen med et stegetermometer i og ind i ovnen ved 220grader i ca 20 minutter så skrues ned til 200 grader og står til termometeret viser den er færdig 😀
Hos mig var det yderligere 1 time 25 minutter, men det afhænger af tykkelse af stegen.

Serveres ned chilinaise = mayo rørt med lige dele ketchup og sød chilisovs