FRUGTSALAT MED DRESSING :
Frugtsalaten blev lavet af 1 MANGO – skrællet og i tern, 1 KAKI- frugt ligeledes skrællet og i tern – disse blandes og der hældes en dressing over af 1 dl græsk yoghurt og 1 dl skyr med vanillekorn, den smages til med et par dråber flydende sødemiddel (ikke for meget). Pyntes med nogle hindbær.
Denne frugtsalat kan laves af alle slags frugt enten et par som her eller lidt af rigtigt mange forskellige – den smager friskt og er et let punktum – rester kan blendes næste dag med lidt juice og det er en smoothie. Jeg nyder den gerne om eftermiddagen (hvis jeg kommer først 😉 )
På billedet står frugtsalaten bagerst:
