Kylling efter ønske brunes godt i en dyb pande og tages op på en tallerken –
Grøntsager skåret i stykker – her gulerødder i skiver, 1/2 snittet stor fennikel, 1 størt hakket løg + 2 stilke timian + 1 stilk rosmarin svitses og der tilsættes 5 dl boullion og 200 g røde linser (de bliver gule) – øverst lægges den brunede kylling –
(her kan tilsættes tomatpasta, men da vi fik det i går tog vi den plain)
Der lægges låg på og det simrer ca. 30 minutter

JEG tager så kødet op og skærer det fra ben, da vi ikke bryder os om kød med ben i –
Skærer det i grove stykker og lægger det tilbage   –
Serveres med hakkede krydderurter og brød