Salaten var meget modne appelsiner der var skåret fri for skræl og skåret i skiver – ovenpå et lag af avokado i tynde skiver – øverst et nyt lag appelsin + pynten er lidt spirer Pastaret er noget af det nemmeste og tager næsten ingen tid Start med af stege baconen 2 pk ELLER 1 […]

Denne uge sætter jeg intet på Lør/Søndag , selvfølgeligt skal vi have noget at spise, MEN da der her i Sakskøbing er den årlige frugtfestival og vi plejer at være der både lørdag og søndag – klarer vi os på anden måde denne weekend. Den ældste søn kommer med sin søn og en nevø kommer […]

Ris m. ris og ærter Risene koges som vanligt OG når de står og trækker tilsættes 3 dl frosne ærter Salaten var blade fra haven m agurk, lidt spirer og tomat de frosne blæksprutteringe og nogle torpedo-rejer koges i friture Det hele anrettes og serveres med chilisovs og kryddermayo

Suppe er et alternativ i dag, da JEG ikke spiser svensk pølseret. Jeg startede med at hakke 2 løg Skære en pakke krydrede frankfurter ud (købt for 10 kr i REMA)eller lignende pakker (4 alm. pølser er nok) Skære en stor dyb tallerken med kogte kartofler i tern Løgene svitses klare i 2 spsk smør […]

Denne suppe er en god suppe uden at den tager en evighed at lave, OG den kan laves med det der er tilbage i grøntskuffen. Grøntsager renses og skæres i tern.  Her blev ordnet 1 meget stor porre, 5 gulerødder, 5 pæne kartofler, 1 lille stykke selleri fra i går, 2 pastinakker + ca 1/4 […]