Flæskestegen i dag var 1/3 af en kam ca. 1,5 kg
Her er et link til flæskesteg med svær:
https://billigeopskrifter.dk/flaeskesteg-a-la-jul-naesten/999
I dag måtte sværen fra stegen en tur under gril for at blive sprød:)
De dampede grøntsager var lidt gulerod, blomkål og forårsløg,
der blev dampet i lidt vand.
Vi fik en brun sovs lavet som mager sovs med kulør .
Her er link til sovsen:
