Mandag:……………….Kyllingefrikadeller m grønt + kold kartoffelsalat Tirsdag:………………..Kød i karry m løse ris og råkost Onsdag:………………..Koteletter m kartofler salat Torsdag:……………….Krebinetter m stuvet spidskål (alternativ pasta) Fredag:…………………Grill-pølser/svinekød og salat Lørdag:…………………Pizzabrød (har købt nogle STORE skiver brød billigt i Netto) Søndag:………………..Empanadas m rissalat Mandag slagter jeg et par Hanekyllinger, der hakkes kød til frikadeller og resten koges pilles […]
Jeg havde et stykke hamburgerryg i fryseren, det blev kogt 45 minutter og trak bagefter i vandet 45 minutter, så var den blød og lækker – Resten blev skåret fri for kanter (de ryger til hønsene) og det rene kød blev skåret i små tern og lagt i en boks til pitabrød i morgen Flødekartofler: […]
Vi kan ikke lide biksemad hvis det er tømt køleskab men er det lavet af gode råvarer er det en “herreret” Jeg har kogt kartofler i går og vi bruger en rest flæskesteg samt 2 store løg. Kogte kartofler skæres i tern- Løg skæres i tern – Flæskesteg skæres i tern – Først steges løgene, […]
Pølserne er fra REMA 1000, de har pølser med meget kød i Ovnkartofler: kartoflerne (her store) skæres i både og vendes i et par spsk olie med krydderi ind i ovnen på bagepapir ved 200 grader til de er sprøde og gyldne( ca 40 minutter) Salaten var en pastasalat med salat fra haven agurk fra […]
Stegen er et stykke skinkesteg der blev gnedet godt med salt på sværen – sat i en kold ovn ved 200 grader i 1 3/4 time, måske skal den have 2 timer (kig til den) sværen måtte lige have et kort øjeblik under grill i dag. Skysovsen er væde fra stegen, jeg hælder i en […]
Dette er sidste uge inden jeg holder en uges ferie, så vi skal have spist de sidste grøntsager og når vi kommer hjem forventer jeg at vi kan se der er sket noget i drivhus og have – Sønnen er hjemme og skal passe drivhus og høns. Jeg laver ikke madplan for uge 28 – […]