Brødet var et tyrkisk hvedebrød skåret i skrå skiver – Brødet fra Syd-Bazar i NYK-F er bedre og billigere end brød fra bageren. Ris koges som vanligt 1 del ris til 2 del vand – koges 10 minutter hviler 10 minutter Chili- con- carne: Det var et glas med tomatsovs til chili, hvor der var […]

Krebinetter er kalv/flæsk der formes og paneres i æg og rasp Steges gyldne i smør/olie skru ned og vend dem ofte Rodfrugter (Pastinak + gulerod fra frost) kommes i Air-Fryer og får 20 minutter ved 180 grader. Kartofler serveres til Jordbær + hindbær serveres med Vanille-creme til (bærene var billige i Rema i går) 😀

Mad på 1/2 time start med fritterne og lav resten og dæk bord Tun-steaks er fisk for dem der ikke kan lide fisk – De er nemme at stege lidt olie på en varm pande og tunen steger 2 minutter på den ene side + 1 minut på den anden. Pynt med citron. Asparges var […]

Alt nem sommermad specielt fredag er jo noget varme-mad, det kan byttes med en anden dag, hvis nødvendigt. Søndag er også nemt det er et glas kydret tomatsovs + krydderi beregnet til Chili con carne. MANDAG:………..Durumruller + salat TIRSDAG:…………GRILLE  Pølser + Kold kartoffelsalat + grøntsagspakker ONSDAG:…………Kotelet m champignon m kartofler TORSDAG:……….Tunbøf m løg og pommes-frites […]

Kyllingesalaten var med: Kylling i strimler (her er brugt 300g) 1 dåse annanas i skiver 125 g pasta (rå der koges og afkøles), 1/2 dåse majs 1 pose salatblanding, 10 små tomater (skåret i halve) 1 dressing af mager græsk yoghurt +  stærk karry, 1 spsk honning, salt og peber Det hele blandes og dryppes […]

Kartoflerne var rå kartoffelbåde dryppet med LIDT olie og krydderier – De kom i en 200 grader varm ovn i ca 35 minutter. Salaten var spidskål, æble + lidt rosin og hakket valnød Dryppet med appelsinjuice. Ovnstegte frikadeller er en opskrift fra vægtkonsulenterne (2011) 500g kalv/flæsk 2 revet gulerod 1 stort revet løg 1 æg […]