Pebersovsen er fra en flaske i ALDI (til at betale og IKKE så salt som meget pulversovs) – Skal blot tilsættes lidt mælk og varmes. Til grøntsagerne bruger jeg dampkogeren i dag så skal de blot ordnes – Det blev Kartofler, blomkål, gulerødder og Palmekål fra haven (palmekål skal vi have mere af næste år, […]

Madpandekager kan laves af hjemmelavede pandekager uden sukker (det gør jeg for det meste) – MEN de kan også laves af færdigkøbte tortillas. Kødsovsen er 250 g hakket oksekød der brunes godt på panden, med løg og evt hvidløg. der tilsættes revet/hakket grønt efter ønske (her squash, gulerod + en rest spidskål) Der tilsættes krydderier […]

FORLOREN HARE m tyttebær 1 pakke  (500 g) oksefars men jeg bruger også  kalv og flæsk æltes i en skål med: 1 æg, 2 dl mælk, 1 tsk salt, lidt peber og 1/2 tsk stødt ingefær – der æltes rasp i ca. 2,5 dl måske lidt mere, det skal blive et fast farsbrød – der […]

Pastagryde m skinke og flute er altid et hit – Både hos de unge og hos børnebørnene. 1 pose pasta koges som beskrevet på posen – Der er meget forskel på minuttallene – Og her må de hellere koges 1 minut for lidt end for meget 🙂 I dag blev  2 hakkede løg svitset i […]

Jeg har ryddet lidt op i fryseren, da jeg skal have 1/2 gris i begyndelsen af september – Der var også nogle hjemmebagte boller og brød, samt lidt pålæg – det tager vi så op løbende i denne uge. Men alene det at tage tingene op og lægge det ned igen giver mere plads 😀 […]

Vi bruger endnu et af de glas med krydrede sauce jeg købte i euro outlet (de havde indiske sovse til 97 ører i forrige uge) jeg købte nogle stykker af, mango chutny, tikka masala, rød karrypasta og tandoori – krydderi – disse er stærke så der skal passes på ved doseringen – det er nemmere […]

Tandoori-gryde: Denne ret er lavet af hakket oksekød der brunes og tilsættes hos os 1,2 L fintskåret grøntsager – Her snittet spidskål, gulerødder i tern, 1 håndfuld bønner i skiver, et løg, 4 tomater – SÅ tilsættes Tandoori-pasta (har købt det  i glas i Euro-outlet til 0,97 kr) hvilket er et tilbud JEG ikke kan […]

Sønnen spiser IKKE grød så der er rugbrød med pålæg, kogte æg og tomater fra drivhuset som alternativ. Grøden skulle vi have i morgen, men da sønnens kæreste ikke er her i morgen og hun kan lide risengrød (som jeg) byttede jeg om på mandag / tirsdag Jeg koger risengrød i dampkogeren så passer den […]

Snitzlerne som jeg plejer at bruge kunne jeg ikke få, men jeg fandt nogle kalkunsnitzler der var til at gå til – Skulle blot steges gyldne og paneringen var tynd og fin – vi bryder os ikke om en tyk paneringen og den fedt den suger har VI heller ikke brug for. Kartoflerne var rå […]