Denne uge tager jeg lidt i fryseren – Der er stadigt lidt rester fra jul og nytår – det vil jeg gerne have brugt. Den 15-1 er det min fødselsdag så jeg tror at vi skal have hummer – Jeg elsker hummer, de er ikke med i budgettet – de er dyre, men da jeg […]

Vi starter året med at spise det vi har og blot supplere med årstidens grønt – Det er de tunge grøntsager der er i sæson nu – og det er forskellig kål, selleri, gulerødder og andre rodfrugter, porrer, jordskokker, græskar og ikke mindst kartofler. Hvis man ser på denne liste kan man da næsten kun tænke […]

Denne uge er jo anderledes – DET ER JUL og Jeg elsker det på min måde. Denne jul er anderledes end den har været i mange år – Den ældste søn har jo i år købt hus i  nærheden af hvor vi bor – Det betyder at, hvor vi de sidste år har haft huset […]

Når jeg skriver uge 50, bliver det ret håndgribeligt  at vi snart er færdig med at skrive 2o21 – julen kommer allerede i næste uge og jeg bliver færdig med at handle (både gaver og varer) til jul i denne uge, så jeg kun mangler mælken – jeg gider nemlig ikke stå i kø alle […]

Ja, nu er vi godt i gang med December – inden vi får set os om er der kun 14 dage tilbage til JUL – og ikke for at stresse nogen, men hvis man ikke er færdig nu med indkøb af de ting der kan opbevares, så få det gjort nu – det giver så […]

Jeg inddeler min indkøbsliste i grupper – så kan jeg bedre sørge for at det meste er med når jeg skriver  den ned. Soyastrimler (køber jeg i brugsen) Skinkestrimler (JEG bruger en rest skinke fra lørdag) Kyllinge-kødboller (køb bare de almindelige frosne, brug 1/3 af 1 pose) Snitzler (køber frosne i ALDI – der er […]

Så bliver det December, det er efter min mening en dejlig måned med al dens hygge og lys alle vegne. Vi har altid været gode til ikke at få JULEN til at fylde mere end der er rimeligt (og det bestemmer man altså selv) Man kan sætte focus på de ting der betyder mest for […]

JULEINDKØB: Dettte er jeg lidt ambivalent over for – 1 = Noget af det mest vidunderlige JEG ved, det er hyggeligt, lidt spændende, lidt som en skattejagt, hvor man bestræber sig på at finde lige den ting, der kan glæde personen. 2 = Det er/kan være stressende som bare pokker. 3 = Det kan hurtigt […]

Jeg tager stadigt i fryseren og jeg synes at jeg kan se der bliver huller, men jeg indrømmer at der fyldes hurtigt op igen  🙂 jeg har købt flæskesteg og medister til JUL – Der er frosset store gær-klejner ned, så kommes der citronglasur på når de tages op. I denne uge kan jeg igen […]

Vi fortsætter med noget fra gemmerne + fryseren; Det er utroligt hvad der er når der skal ryddes op og da vi ikke spiser ret meget kød og kødpålæg er det en lidt langvarig affære at komme i bund. Mandag, Onsdag og Søndag er der kød i denne uge ( de kan alle tre tages […]