Ingredienser: 150 g kogte mosede kartofler 500 gram svinelever 1/2 pakke bacon (kan undværes) 2 medium løg 2-4 ansjos fileter(benfri sild kan bruges), det er synd at udelade dem,da de giver en god smag (ikke af fisk) Ovenstående HAKKES 1.————– 70 gram hvedemel 1 1/2 dl piske fløde (til gengæld er der ikke spæk i), […]
Jeg har i formiddags kogt en rullepølse – Min mand og jeg er enige om at rullepølse skiveskåret og i plastikpakninger, er noget af det værste pålæg man kan få – HVORIMOD en hjemmekogt rullepølse er noget det bedste – simpelthen i hver side af skalaen dårlig – mega god – Jeg snød – jeg […]
Mandag:……Koteletter i fad (skulle vi have haft i går) Koteletter i fad Tirsdag:…….Fiskeboller i karrysovs (færdigret) m ris og revet gulerod (Færdigret) Onsdag:…….Medisterpølse m brunede kartofler og hjemmelavet rødkål. Stegt medister m. rødkål og brunede kartofler Torsdag:……Krebinetter m dampede grøntsager og bådkartofler. https://billigeopskrifter.dk/krebinetter-m-stegte-aebler-og-kartofler-roedgroed-til-dessert/1969 – (med andet tilbehør) Fredag:……..Kalve-grydesteg, tærte og kartofler. KALVE-GRYDESTEG m […]
Jeg har købt en kalvegrydesteg, for 14 dage siden, i den lokale Super-Brugs (Sakskøbing). De er flinke til at sætte prisen ned på kødet et par dage før mindste holdbarhedsdato. Jeg gav 35 kroner for en grydesteg på 1 kilo – den kom i fryseren – og den får vi i dag 🙂 Grydestegen blev […]
TÆRTE MED LØG OG TIMIAN: Tærtedejen er den nemme fra VÆGTKONSULENTERNE – 100 g light mayonaise (du læser rigtigt) 100 g mel evt et nip salt eller sukker (hvis tærtebunden skal være kage) Det røres sammen med en ske og æltes i skålen til sidst. Denne dej rulles ikke ud, men presses blot ud i […]
Nem mad – Hurtig mad – Tager ca 20 minutter at lave 😉 Kylling-dippers skal en tur i olie eller på panden i Halvt smør/olie – JEG foretrækker olien – HVIS olien er rigtig varm suger de ikke så meget fedt – Jeg er nørd omkring mad – jeg har vejet olien før og efter […]
Min mand og jeg har handlet stort ind af de gængse varer – Vi ved vi har lidt travlt i den næste tid, så der blev handlet: Toiletpapir, køkkenruller, hvedemel, pasta/ris, konserves, kaffe/te, godt pålæg og kød ( hos slagtern i Super-Brugsen i Sakskøbing) – Så nu er der til et stykke tid – det […]
Rester af kogte kartofler og grøntsager kan blive til vegetar-biksemad. Jeg havde ingen rester – På trods af dette ville jeg have VEGETARBIKS, da jeg holder meget af det – Og da sønnen ikke er hjemme, er der skruet op for grøntsagerne, og ned for kødet – så jeg kogte et par gulerødder, 4 store […]
Jeg har et lille stykke svinekam, det skærer jeg til koteletter – Vi får dem med bacon og “kartoffelsne”. Koteletterne bankes og krydres/pudres med 1-2 spsk hvedemel blandet med 1/2 spsk paprika,salt og peber.- De forsteges lidt og lægges i et fad – Bacon steges sprødt og sættes til side – 1-2 strimlede løg og […]
Kylletter er fra frost og noget der få selv børn til at spise. De minder jo lidt om nuggets (men smager bedre) Grøntsager damper jeg i min Dampkoger ( men de kan koges/dampes i en gryde) – Jeg damper også et par kartofler da min mand og jeg er alene hjemme, så kan der skrues […]