Her KAN der købes en færdig karrysuppe tilsættes kødboller og vupti mad på under 10 minutter – JEG synes det smager bedre at lave den selv og det er nu også hurtigt 😉 25 g Margarine smeltes og svitses med 1-2 spsk karry i et par min – 1 Løg og 2 æbler rives fint […]
Shepards Pie er en kødsovs med låg af kartoffelmos – Det kan være af hakket kød eller af en rest gryderet med kødstykker – Det vigtigste er at det er smagt godt til og der må gerne være grøntsager i – Hvis grøntsagerne skæres småt – kan det få selv dem der normalt ikke er […]
Kyllinge-stykkerne lægges i en lille bradepande – Krydres grundigt og tilsættes 1 dl vand – Sættes i den lille ovn ved 190 grader – Steges ca 50 minutter (HUSK kylling skal være gennemstegt). Kartofler skrælles og koges møre. – Dem jeg købte i dag var ikke pæne – Jeg har købt en pose hvor jeg […]
Disse hakkebøffer er lovet med råkost, kartofler og mange løg – så det blev det 🙂 900 g oksefars formes til 8 store bøffer – vendes i mel med krydderier og steges i halvt smør/olie. 3 store løg skæres i skiver og svitses til de er bløde og klare – de hældes over bøfferne og […]
Jeg skriver dette indlæg – fordi jeg har brug for at skrive det for mig selv, og så tænkte jeg at andre måske også kunne få nogle gode ideer ud af dette. Jeg skal i gang med en opstramning af min kost – pu ha – Jeg er DIABETIKER , har været det i 15 […]
Jeg købte en pakke butterdej i brugsen, der var 6 stk dej i pakken. Jeg rullede hvert stykke dej ud til næsten dobbelt str, lagde 1/6 af “farsen” på hvert stykke og pakkede det tæt som en aflang pakke. lagde det på bagepapir , smurte med pisket æg og satte dem i ovnen ved 200grader […]
Jeg lavede en bund af appelsin, 1 gulerod, 2 æbler og et stykke ingefær – Her blev stegen lagt efter at være gnedet godt med groft salt i rillerne – Vores slagter ridser bare perfekt – hele vejen ned i fedtet og jævnt Fadet kom i en 200 grader varm ovn 1/2 time – […]
Jeg skal til en hel del langvarige undersøgelser på sygehuset i denne uge + jeg gerne skulle hvile lidt, så der er en del “let at lave mad” på programmet i denne uge. MANDAG:……..Minestrone- suppe Minestrone m. flute TIRSDAG:……..Pasta-wok m peberfrugt og “fisketern” Pastaret med fisketern ONSDAG:………Biksemad og spejlæg (vores resteret i denne uge) https://billigeopskrifter.dk/biksemad-m-spejleaeg/2372 […]
Pizzaen er en stor “familiepizza”, den fylder HELE min bageplade – Man skal passe på ikke at overfylde sin pizza – de fleste pizzaer er bedst hvis de er enkle – så kan der komme salat og dressing ovenpå bagefter – De unge her kan lide salatpizza PIZZA: Vi starter med bunden: I en stor […]
Vi har gode friske gårdæg fra salmonella-kontroleret gårdsalg (virkelig lækre æg) Jeg har kogt kartofler i går og vi bruger en rest flæskesteg samt 2 store løg. Kogte kartofler skæres i tern- Løg skæres i tern – Flæskesteg skæres i tern – Først steges løgene, så tern af flæskesteg, tilsidst tilsættes kartoflerne og det hele […]