Dette er sidste uge inden jeg holder en uges ferie, så vi skal have spist de sidste grøntsager og når vi kommer hjem forventer jeg at vi kan se der er sket noget i drivhus og have – Sønnen er hjemme og skal passe drivhus og høns. Jeg laver ikke madplan for uge 28 – […]
Denne uge er stadigt en hverdagsuge og de fleste er på arbejde hele ugen. Der er for de fleste nu mange ting der skal planlægges og købes ind. GIV JER SELV OG BØRNENE TID – alt behøver ikke planlægges ned i mindste detalje – En dag eller to hvor man BLOT har tid til “ingenting” […]
Det er jo julemåneden og MANGE har travlt – JEG har ikke – vi tager den med ro 🙂 Det er fordi vi ikke synes at julen skal køres op i et leje hvor alle farer forvirrede rundt – Vi holder af forberedelserne og duftene og hyggen – Ofte får vi “hvid gløgg” istedet for […]
Min datter efterspørger mad med bl.a. mørbrad (har hun i fryseren) – så vi snupper en gammel opskrift med mørbrad i denne uge. MANDAG:….Biksemad m spejlæg (rester) TIRSDAG:….Frikadeller m rosenkål og kartofler (alternativ burgerbolle m frikadelle) (flæsk) ONSDAG:…..Mørbrad m æble og svesker (opskrift fra husmoderens kogebog 1947) (mørbrad) TORSDAG:…Jordskokkesuppe m pesto og flute (alternativ pasta […]
I denne uge har mine børnebørn efterårsferie – så Bøf, Lasagne og kødsovs er deres livretter – Kyletter er altid gangbart og når børnene har fri er det rart at kunne foretage sig noget andet end at stå i køkkenet – Torsdag bager jeg boller, det er efterår og lidt køligt, derfor Forårsruller – Søndagen […]
Denne uge er madplanen præget af, at jeg har 3 sygehusbesøg 2 i Næstved og 1 i Nyk F – Når jeg kommer hjem fra Næstved sygehus mandag, ved jeg, at der ikke er flere kræfter tilbage og der bestilles mad udefra – Manden kører med og sønnen har travlt på arbejdet, så det er […]
I denne uge skal der arbejdes – vi er ved at lave en højere hønsegård og vi skal have sat CARPORT op – Det er en gave fra sønnen og der skal graves til stolper osv. det skal nok blive godt 🙂 Jeg har en hel uge uden besøg på sygehus, så jeg skal bage […]
Jeg har i denne uge lavet 2 dage med mulighed for grøn mad (begge dage er der alternativ i parentes, af hensyn til kødspiserne) – Jeg skal jo fortsat bruge af fryseren, der bliver leveret en ny Mandag – og jeg har brugt så meget fra den store, at der er plads nok i den […]
Denne uge skal der planlægges, jeg skal på sygehus onsdag og må ikke være for træt, så jeg planlægger en rolig tirsdag og nem mad onsdag (så skal planlægningen bare holde 😀 ) MANDAG………………Pastaret m skinke. TIRSDAG………………Krebinetter m. kartofler, ærter og majs ONSDAG……………….Boller i tomatsovs (færdigret, jeg skal på Næstved sygehus hele dagen) TORSDAG……………..Vokret m […]
Denne uge loves der lidt køligere vejr, OG REGN, det trænger haven virkeligt til her hos os, Vi bruger en del tid på at vande – morgen og aften, jeg får vandet båret ud så vander jeg drivhus og de sarteste planter selv. Nu har vi al den salat, spinat og grønne krydderurter […]