Kyllinge-dippers/nuggets er aflange og er rigtig gode- Jeg har købt 2,5 kg i en økonomipose i FAKTA (kostede 79 kroner) den er delt i 5 portioner med ca. 22-23 stk i hver pose(mere spiser vi ikke). De steges i halvt olie/smør serveres med nedenstående tilbehør og sød chilisovs. Kartoffelbåde. Vi bruger friske kartoffelbåde, det er […]
Fiskefiletterne er nogen jeg købte i REMA 1000 for 2 uger siden, de havde dem til 10 kr for en pose, jeg har brugt 2 poser og der var rigeligt til os 3, vil bruge dem til frokost i morgen. Jeg stegte dem i olie på panden (hældte ca 1 cm olie på min stegepande), […]
Ris-frikadeller laves af kolde kogte ris – Jeg havde 2 dl tilbage fra maden – det blev til 6 frikadeller – 2 dl kogte ris 2æg rasp ca 3/4 dl revet løg,salt og peber ELLER hvidløg og finthakket chili og forårsløg ELLER hakket soltørret tomat og tørrede krydderurter. JA HER BRUGTE JEG DET SIDSTE AFTENSMAD- Gryderetten fik […]
Jeg har hygget mig i dag – Først med at oversætte de krøllede bogstaver (dem læser jeg ellers nemt) – Bagefter skulle opskriften skrives ned OG divideres – Der blev bagt store portioner den gang – Så hvis der ikke skal være brød til hele omegnen SKAL der divideres ud – Bagefter skulle jeg prøve […]
Jeg har brugt en pose kogt røget kylling der blev tilbage da vi fik røget kylling 15-1. Jeg startede med at lave en krydret paprikasovs af : 1 stor stilk bladselleri i SMÅ tern (så er det camufleret som løg) 1 lille rød peberfrugt i små tern 1 spsk paprika og lidt knust chili fra […]
Forloren hare er et hit her hos os, også blandt de unge i familien – Det er rigtig “mormor-mad”, men megen mormormad er ret økonomisk – Når jeg laver forloren hare, kan vi kun spise den halve – Så pakker jeg den anden halvdel stramt i bagepapir og lægger den i fryseren – Så er […]
JEG kunne spise suppe hveranden dag – men det vil familien vist ikke. I dag er det genvejsmodellen, da jeg har brugt 1/2 dag på sygehuset og så er JEG slidt op for i dag. Dette vidste vi derfor har vi planlagt os ud af det og suppen smager ok. Jeg startede med at ordne […]
Hamburgerryg skulle det være, men det blev ændret til skinke efter min mening intet dårligt bytte 😉 Skinke koges i 40 minutter og hviler 25-30 minutter i vandet – tages op og skæres i ikke for tykke skiver – serveres ofte med sennep, men ikke i dag hvor der er sennepsdressingf til salaten Dressing: Det […]
I dag er det hurtig mad: Pitabrød, gerne grov-pitabrød lunes i ovnen og serveres med 1 blanding af forskellige salater (fås til en rimelig pris i Aldi) – Avocadoer skåret i tynde skiver – Tomatskiver – Røget laks i strimler (Jeg køber et par pakker lakserester) – og en sennepsdressing Sennepsdressing: Dressingen laver jeg af […]
Medister på spyd m ris og salatbar er en hurtig ret + en ret de fleste børn vil kunne lide – Her er der mulighed for at vælge præcis det man kan lide. <3 Træspydene lægges i blød i mindst 1/2 time. Medisteren er en kogt medister (500g) fra fryseren – den skæres i små […]