Fiskefilet m. brasede kartofler og slikærter


Fiskefiletterne er nogen  jeg købte i REMA 1000 for 2 uger siden,
de havde dem til 10 kr for en pose, jeg har brugt 2 poser og der var rigeligt til os 3,
vil bruge dem til frokost i morgen.

Jeg stegte dem i olie på panden  (hældte ca 1 cm olie på min stegepande),
jeg synes de suger mindre fedt hvis olien er varm end hvis de står og snurrer i smør.

Slikærterne er købt frosne og skal i kogende letsaltet vand og koges i 3 minutter.

Brasekartofler steger jeg på en anden pande i halvt smør/olie –
De får et drys  “mormorkrydderi” (har jeg købt i TIGER-butikken) ellers  salt og peber.

Der er rugbrød til fordi jeg ikke har godt af brasede kartofler ;-(

IMG_3064