Tomatsuppe er nemt at lave og jeg laver den på friske tomater.

3 små skalotteløg (groft delt)
2 fed hvidløg (groft delt)
8 tomater delt i 1/4
1/2 tsk peber
1 tsk salt
1  1/2 spsk boullion-pulver
1 drys knust chiliflager
3/4 l vand.

100 g suppehorn

Suppehorn koges efter posen (mine 3 minutter) og drypper af

løg, tomat og krydderier svitses i lidt olie og vandet tilsættes –
koger godt mindst 3 kvarter og blendes –
De kogte suppehorn tilsættes –
Der smages til og suppen drysses med basilikum –
Spises med brød eller flute