Først gentager jeg opskriften på ris – 5 dl vand bringes i kog – Der tilsættes 2 1/2 dl ris (her bruger vi parboiled ris fra rema 1000) andre ris kan bruges men kig så på brugsanvisningen, da kogetider er forskallige. det bringes nu i kog mens der røres – der kommer 1 tsk salt […]
Her valgte jeg at vende dem løst i rørsukker mens de var varme – men pyntningen kan da være langt mere professionelt med glasur, nødder, drys og kokos – men det hænger vi os altså ikke i herhjemme. JEG valgte at erstatte sukkeret med et sødemiddel (Atwel) pga min diabetes – jeg erstatter her ca […]
Ja så er det den uge hvor vi går ind i julemåneden, pas nu på ikke at stresse rundt – det er langt hyggeligere uden stress – Efter min mening SKAL der være plads til hyggedage – En god ide vil det måske være at få styr på gaverne (hvis man ikke hører til dem […]
Jeg har taget udgangspunkt i de retningslinier der er for diabeteskost – Det er nødvendigt for mig, da jeg har fået alvorlige problemer med mine øjne – Jeg har fået at vide at jeg for at beholde synet SKAL være benhård – så der handles og fremstilles en del mad HELT fra bunden. Tidligere har […]
Ja her ryddes op – ikke kun i madvarer, men vi vil gerne have sat en ny lampe op, have malet vores lille baggang (badeværelset trænger egentligt også, men det må vente) – her skal gøres hovedrengøring INDEN der skal hænges julelys op – så hvis vi kan nå lidt ind imellem de næste 2 […]
Jeg vil dele noget nyt og spændende med jer her på siden – der kommer en udvidelse til – Ja lidt nyt skal der helst ske hele tiden hos mig – Jeg har det med at kaste mig ud i noget nyt meget ofte. Denne gang vil jeg til at bruge noget af den viden […]
Der laves mad på 20 minutter i dag Der sættes en gryde vand over til at koge pasta i og den bringes i kog + 2 pander varmes op – Mens den kommer i kog, hakker man en chili/måske kun 1/2 og 1 broccoli deles i små buketter (skær bare de største over) stilkene skrælles […]
Den ældste søn fylder 40 år (vi bliver gamle 🙂 ), så vi er inviteret til fødselsdag Lørdag – så der laves ikke mad – søndag starter jeg på at faste da jeg skal på sygehus Mandag ugen efter – Så der spiser de andre rugbrød når de bliver sultne. Derfor er min madplan kun […]
Jeg har købt 2 herregårdskoteletter i ALDI på nedsat pris, dem bruger vi i dag. Herregårdskoteletter er ekstra store og tykke koteletter med et kam-ben i – De skal steges lidt længere ved svag varme så de bliver gennemstegte ved benet – JEG har brunet og krydret dem og så er de lagt i en […]
Vi skal kun lave mad til 2 det meste af ugen – Så vi gør det lidt let for os selv og når vi så kan lide det vi får er det jo ikke så ringe <3 Søndag er det Mortens aften og vi får andesteg, men i år vælger vi en bryststeg, da vi […]