Brændende kærlighed <3


Brændende kærlighed er billig mad og meget nem mad.
Det er faktisk en god kartoffelmos med ristede løgterninger og bacontern.
Nogle vil synes det er fedt, men her serverer vi de ristede bacontern for sig,
så bestemmer man selv  HVOR meget fedt der skal på.
Jeg har købt bacon i skiver, den jeg har købt i lokale superbrugs havde en lavere fedt% end den i tern, derfor( jeg tror smagen bliver den samme) –
Så bliver der stegt mange hakkede løg –
og vi serverer grøn salat til, det modererer fedtprocenten noget.

Kartoffelmosen koges af rigeligt kartofler noget selleri og et par pastinak/persillerod,
det er med til at give en god smag og konsistens SAMTIDIGT med at det sænker kalorieindholdet i mosen – og den bliver ikke ringere  OG familien får spist nogle ekstra rodfrugter (de opdager det ikke) ?

En salat af en rest iceberg, 1 lille dåse majs og et stykke melon fra weekenden –
Vores salat bliver først bestemt ud fra hvad der er i frugtskålen/grøntskuffen –
I dag fik vi ikke dressing til, da der er fedt nok fra bacon.
der skal syltede rødbeder til –
og både store og små spiser <3

Et par pølsehorn sneg sig lige med.   😀

IMG_3095



Comment 0 Replies

Your Information